Dia do Nutricionista!

Amo minha profissão, apesar de não trabalhar como tal, a nutrição está no dia á dia de todos nós. E com os meus doces e bolos não é diferente, apesar de ser calórico, mantendo uma dieta equilibrada não faz mal a ninguém um docinho né! E estou me especializando em Segurança Alimentar e Qualidade dos Alimentos, que é muito importante no controle da qualidade dos meus produtos, na escolha dos ingredientes, no controle higiênico-sanitário, no marketing e na minha análise de custos. Bom, ser nutricionista é vitaminar planos, dar energia a sonhos e alimentar idéias. PARABÉNS PARA TODOS OS NUTRICIONISTAS!

Final de semana!

Esse final de semana foi cheio, apesar de eu estar doentinha fiz bastante pão de mel e bombons. Hoje sobrou até pra minha mãe, que veio me visitar, e acabou fazendo os bombons da encomenda de amanhã, rsrsrs. Vai ai uma fotinha do pão de mel! BJS :*

Cupcakes de Brownie c\ chantily

Esses cupcakes foram feitos para uma festinha de aniversário, organizada de ultima hora. É uma ótima opção para servir depois de um jantarzinho como sobremesa. Arrasou, todos adoraram. Bejinhos açucarados :*

Encomenda !

Hoje o dia foi corrido, ontem tive uma encomenda de ultima hora, então hoje fui comprar material para repor meu estoque e fui terminar o bolo da encomenda. E amanhã tem mais...
Bjinhos açucarados :*

Uma Conquista!

Hoje estou muito feliz, realizei um sonho de consumo: comprei minha batedeira planetária.
Uma grande conquista neste ínicio da minha arte de confeitar, por sinal é uma batedeira indispensável, vale muito a pena esse investimento. Além disso ainda comprei um fogão maior, pois o meu é pequeno, agora não posso mais reclamar que a forma não cabe no forno, rsrsrsr.

E claro, tudo isso com ajuda e apoio do meu querido marido, que sempre me da forças para tudo.

Bom, agora vou testar a batedeira e fazer alguns cupcakes. Ah, e que venha as encomendas que eu estou com a corda toda. E para quem não conhece uma foto da batedeira.

Bolo Chá de bebê!

No fim de semana que passou fiz um bolo para chá de bebê, ficou uma graça. E além do bolo fiz bem nascidos e bombons decorados, ficou tudo uma delicia! :*