AVISO IMPORTANTE!

Encomendas encerradas para 2010! Agradeço pelo maravilhoso ano que passou, agradeço a todos que de alguma maneira me ajudou a construir esse mundo de açúcar. Que o próximo ano seje mais doce, cheio de novidades para adoçar cada um. Desejo a todos um Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo! Que todos os sonhos se realizem, muita saúde e paz e que Deus abençõe todos! Muitos beijos açúcarados para todos!!!! Feliz 2011!!!

Cupcakes Batizado !

Neste ultimo sabado, fiz mais um batizado, do João Marcelo, filho da Silvia. Foram cupcakes de anjinhos.

                                                                                  

Cupcake casamento

Para este sabádo que passou, recebi uma encomenda da minha mais nova cliente, a Silvia, que mora em Botafogo. Ela quiz fazer uma surpresa para um casal de amigos que já são casados mais receberam a benção religiosa neste sabádo. Foram cupcakes noivinhos de baunilha com recheio de brigadeiro; Felicidades para os noivos!

                                                            

Cupcake Especial de Natal!

HoHoHo!! O Natal está chegando, que tal cupcakes personalizados especialmente para enfeitar sua mesa e também para dar de lembrança para seus convidados, todos vão adorar!

Com sabores especiais:
Massa :
Baunilha
Castanha de Caju
Coco
Chocolate
Frutas cristalizadas (Sem recheio)*

Recheio :
Brigadeiro
Beijinho
Doce de Leite ( Puro, c\coco, c\ nozes)
Nozes
Castanha de Caju
Damasco*

Encomenda mínima de 15 unidades, com opções de embalagens para lembrança.
Para maiores informações, envie um email para lauradavi@bol.com.br
*Sabores especiais de Natal.

Pedidos realizados!

Atendendo muitos pedidos, aqui estão varios posts de cupcakes com temas infantis. São todos fofos que não tem nem como escolher um preferido. Adoro confeitar para crianças, é um mundo que me agrada muito.
Beijinhos açucarados :*

Cupcakes da Turminha do Ursinho Pooh!

Cupcake Bob Esponja e seu amigo Patrick!

Cupcakes da turminha Backyardigans!

Cupcake Palhaço

Cupcake Hello Kitty

Cupcake Laço Rosa

Bolo, Bolinho, Bolão

Todos os meus bolos são feitos totalmente com muito amor, carinho e muita dedicação.
Todos possuem 4 camadas de massa e 3 de recheio. A massa pode ser feita de baunilha ou de chocolate, e as opções de recheio são: brigadeiro, brigadeiro branco, beijinho, prestigio, doce de leite puro ou com coco, castanha de caju e nozes. E uma bela cobertura de pasta americana, com belas decorações para todas as ocasiões.
Beijinhos açucarados para todos :*

Bolo Princesas!

Mais um bolo! Este das princesas, pedido da mamãe Gabrielle, foi para alegrar a festinha de 4 anos de sua filha Giovanna. E também deliciosos copinhos de brigadeiro mole.

E aqui uma fotinha da Princesa Giovanna na hora do parabéns!

Casamento da Silvya

O final de semana foi tudo de bom, muito trabalho e uma festa maravilhosa. Foi o casamento da minha prima Silvya, onde fui madrinha e claro não podia faltar os cupcakes da Laurinha, rsrsrs. Foi o maior sucesso!


Aqui euzinha de madrinha ao lado dos cupcakes.

Cupcake Noivinhos!

Cupcakes para uma noiva

Bolo Coração!

Bolo Baby Disney!

Este bolo eu já fiz algum tempo, mais ficou faltando postar aqui no blog. Foi para uma festa de 1 aninho de uma meninha linda chamada Júlia.
Espero que gostem! BJS!

* Bolo para 80 pessoas.

Pão de Mel para as secretárias!

Ontem foi o dia das secretárias e recebi uma encomenda para presentear secretárias de uma empresa que auxilia no serviço de uma coperativa de taxi no Rio de Janeiro. Foram embalagens com dois pães de mel, de chocolate ao leite e chocolate branco. Parabéns para todas as secretárias!

Bolo Presente!

Bolo Batizado 2!

A semana que passou!

A semana passada foi bastante agitada e muito trabalho. Bombom e mais bombom, pão de mel, bolo para uma batizado e um bolo em formato de presente, fui ao mercadão de madureira e ainda por cima tive aula na pós-graduação no sábado. Que quando cheguei ainda fui terminar os bolos, eu fui dormir, bom tirar um cochilo na verdade, simplesmente às 5h da manhã e acordei às 7:30h pois tinha que entregar o bolo do batizado cedo. Que além de fazer tudo isso, também sou dona de casa e minha casa está uma bagunça, faxina lá vou eu, rsrsrs.
BJS :*

Doce Mania!

Depois que comecei a trabalhar com confeitaria, amo tudo que encontro referente a este mundo. Desde utensílios necessários para trabalhar a qualquer coisa que tenha o formato de doce. Sabendo disso, minha querida tia e minhas primas um dia passeando no shopping, viram um belo porta-bilhete em formato de cupcake, e pensaram "é a cara da Laurinha", não perderam tempo e me deram de presente. Eu simplesmente ameiiii! Ah, o porta-bilhete é da IMAGINARIUM. E olhem que lindo este pote em formato de brigadeiro, quando vi comprei na hora.

BJS :*

Bolsa Personalizada!

Me empolguei com a chegada dos meus cartões de visita que até personalizei algumas bolsas para acomodar os produtos a serem vendidos. Ficou fofo, né! Já sabem se virem um cupcake rosa andando por aí, alguem comeu as coisas de Laurinha (ah! Laurinha é um apelido carinhoso que minha família me chama desde pequena, bom não cresci muito no tamanho, mais defendo que as baixinhas são as melhores, rsrs!).

Cartão de Visita

Fiquei dias e dias pensando em como fazer meu cartão de visita. Pesquisei várias figuras na internet, enfim achei o que estava procurando, algo que fosse do meu jeito e claro não podia deixar de ter alguma coisa rosa, né. Eu amoooo a cor rosa! E ontem fui na gráfica pegar meus cartões e os tags para personalizar as embalagens. Ficaram liiiiindos!
OBS: Apaguei os números de contato para evitar trotes, quem tiver interesse em informações sobre os produtos envie um email para: lauradavi@bol.com.br

BJS :*

Pirulito que bate bate...

Pirulitos de chocolate é uma ótima opção de lembrançinha para chá de panela, chá de bebê, aniversário infantil então nem se fala, a criançada adoraaaaa! Personalizado de acordo com a festa, fica um charme. Os pirulitos são preparados com chocolate de excelente qualidade, nas opções: ao leite, meio amargo e branco. São embalados individualmente em celofane e fita de cetim. Tem várias opções: temático (forma do tema desejado*), com detalhe em pasta americana, aplicação de papel arroz de acordo com o tema, miniatura e nome feitos em chocolate branco. Para maiores informações e tabela de preço, envie um email para: lauradavi@bol.com.br
Beijos açucarados :*
*sujeito a existência da forma referente ao tema desejado.

Chá de Panela: Cupcake e Bolo

Bolo Batizado!

I love Cupcakes!

Estão dizendo por aí, que os cupcakes estão com os dias contados. Nãooooooooooooo! não posso acreditar, eu amo cupcakes! O que parece é que os whoopies estão vindo para substituí-los. Faço aqui um protesto para que os graciosos cupcakes fiquem, tem espaço para os whoopies, mais os cupcakes devem permanecer no nosso eterno mundo da confeitaria. BJS!

Whoopie Pie!

Os whoopies pies são a nova sensação do momento nos Estados Unidos e não irá demorar para chegar com força aqui no Brasil (já tem até culinaristas ensinando como fazer). Afinal, quem não gosta de uma novidade? Whoopie Pie são sanduichinhos formados por duas camadas gordinhas de bolo e uma de creme doce como recheio (fica tipo um bem casado, mais é uma massa tipo bolo, não é banhado em calda e bem maior).

A origem vem das colônias Amish da Pensilvânia e Nova Inglaterra, nos EUA. Amish é aquele grupo religioso cristão super conservador, que não usa tecnologias e recriam o modo de vida rural do século XVII. Então, diz que as donas de casa Amish colocavam o doce dentro das marmitas dos maridos e eles, quando iam lanchar e abriam a marmita, exclamavam Woopie! (tipo: oba!), daí o nome. Estou testando algumas receitas, para acrescentar mais esta delícia no meu cardápio.

Com carinho, Laura :*

Especial lembrancinhas !

Cupcake e Pão de mel personalizados.

Essa moda pega!

Galera, os cupcakes não são só famosos na gastronomia, mais também no mundo da moda, utensílios de cozinha e tudo mais que a imaginação inventar. Existe jóias, bijuterias, roupas com estampa de cupcake, bolsas, sapatos, e muito mais. Já virou febre, não posso ver nada sobre esses bolinhos mágicos que me apaixono. De uma olhada nas fotinhas, que graça este avental, qualquer arte na cozinha fica mais gostoso não é? E o que você acha de ir a uma festa à fantasia vestida de cupcake, vai simplesmente arrasar! I LOVE CUPCAKES!!!! :*

Dia do Nutricionista!

Amo minha profissão, apesar de não trabalhar como tal, a nutrição está no dia á dia de todos nós. E com os meus doces e bolos não é diferente, apesar de ser calórico, mantendo uma dieta equilibrada não faz mal a ninguém um docinho né! E estou me especializando em Segurança Alimentar e Qualidade dos Alimentos, que é muito importante no controle da qualidade dos meus produtos, na escolha dos ingredientes, no controle higiênico-sanitário, no marketing e na minha análise de custos. Bom, ser nutricionista é vitaminar planos, dar energia a sonhos e alimentar idéias. PARABÉNS PARA TODOS OS NUTRICIONISTAS!

Final de semana!

Esse final de semana foi cheio, apesar de eu estar doentinha fiz bastante pão de mel e bombons. Hoje sobrou até pra minha mãe, que veio me visitar, e acabou fazendo os bombons da encomenda de amanhã, rsrsrs. Vai ai uma fotinha do pão de mel! BJS :*

Cupcakes de Brownie c\ chantily

Esses cupcakes foram feitos para uma festinha de aniversário, organizada de ultima hora. É uma ótima opção para servir depois de um jantarzinho como sobremesa. Arrasou, todos adoraram. Bejinhos açucarados :*

Encomenda !

Hoje o dia foi corrido, ontem tive uma encomenda de ultima hora, então hoje fui comprar material para repor meu estoque e fui terminar o bolo da encomenda. E amanhã tem mais...
Bjinhos açucarados :*

Uma Conquista!

Hoje estou muito feliz, realizei um sonho de consumo: comprei minha batedeira planetária.
Uma grande conquista neste ínicio da minha arte de confeitar, por sinal é uma batedeira indispensável, vale muito a pena esse investimento. Além disso ainda comprei um fogão maior, pois o meu é pequeno, agora não posso mais reclamar que a forma não cabe no forno, rsrsrsr.

E claro, tudo isso com ajuda e apoio do meu querido marido, que sempre me da forças para tudo.

Bom, agora vou testar a batedeira e fazer alguns cupcakes. Ah, e que venha as encomendas que eu estou com a corda toda. E para quem não conhece uma foto da batedeira.

Bolo Chá de bebê!

No fim de semana que passou fiz um bolo para chá de bebê, ficou uma graça. E além do bolo fiz bem nascidos e bombons decorados, ficou tudo uma delicia! :*

Sonho!

Estou me dedicando 100% em aprender o maximo a arte de confeitar. Cada dia que passa me apaixono mais. Passo o dia pesquisando idéias na net e inventado moda. Mais é isso mesmo o que eu quero: é fazer bolo. Esse é meu sonho agora.

Bjs :*